野菜を食べよう　１日３５０ｇ

野菜にはビタミン・ミネラル・食物(しょくもつ)繊維(せんい)といった栄養素がたくさん含まれています。1日に350g以上の野菜を食べると、これらの栄養素の不足が起きにくくなります。1日5皿の野菜料理、できれば毎食2種類・2皿の野菜料理を食べることができるといいですね。　　　　　　　
（解説：長野県栄養士会）

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