みそ汁が 具沢山だよ! 栄養満点

みそ汁が 具沢山だよ! 栄養満点

おみそは、大豆から作られている発酵食品の仲間で、お腹の調子を整える働きがあります。みそ汁の具に野菜や海藻、キノコを入れて具沢山にすると、食物繊維がとれて便秘解消になります。豆腐や卵、肉、油揚げなどを入れるとみそ汁がおかずになり、たんぱく質もとれます。明日から具沢山みそ汁で決まり!       
(解説:諏訪中央病院)



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