野菜を１日 350ｇ 食べよう

野菜の１日あたりの摂取目標量は「350ｇ」以上です。（厚生労働省　健康日本２１より）
小皿１皿分の野菜量を70ｇとして、
１食１皿以上、１日５皿分を食べることを目指しましょう。

70ｇ　おおよその目安

調理や食べ方の工夫例

野菜には、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素が含まれ、体の調子を整えています。

参考

○ 医良人コラム
第11回　健康ってなんだろう？ 信州メディビトネット健康七箇条
第一条『しっかり食べる③』